Mister Capsule : un voyage au pays du café

Du Yémen, au Brésil en passant par le Guatemala, la boutique en ligne de capsules de café Mister Capsule propose un véritable voyage pour les sens. La dégustation oscille entre le moka, le robusta et l’arabica pour initier et combler les papilles.

Mister Capsule vient intégrer à ses dosettes compatibles Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Espresso Point ou Blue ou bien encore ESE un café au goût savoureux et authentique. Ce voyage débute auprès des plus grands producteurs au Yémen, au Vietnam ou au Guatemala pour parvenir jusqu’aux plus anciens torréfacteurs piémontais qui transforment cette essence rare en un cru exceptionnel.

Moka, robusta et arabica

Dans sa gamme de café étendue, Mister Capsule compose des mélanges inspirés des grands classiques de la torréfaction italienne. Pour combler les amateurs de tasses fortes et intenses, l’Estremo Nero se compose en majorité de robusta, d’une puissance brute. Les grains proviennent de Santos, au Brésil, du Guatemala, du Vietnam, d’Indonésie et du Cameroun. Un véritable tourbillon de nuances qui forgent, subtilement assemblées, une dégustation rare.

Le prestigieux Gran Dorato renverse cette dynamique. Profond et sophistiqué, il contient exclusivement de l’arabica, qui lui confère une grande variété de tonalité et un supplément de crème. Il a fallu mêler avec talent des grains de moka provenant du Yémen, du Costa Rica, du Brésil ou de Colombie pour aboutir à ce niveau de perfection.

Point de rencontre entre la puissance de l’Estromo Nero et la subtilité du Gran Dorato, l’Intenso Rosso rassemble une dose identique d’arabica et de robusta. Cette délicate harmonie compose une tasse contrastée, à la fois sauvage et légère, cacaotée, avec une pointe d’amertume, authentique et rustique.

Choisir sa cafetière Senseo

Simplicité d’utilisation, goûts variés, les cafetières à dosette souple type  Senseo de Philips permettent également de servir différentes boissons telles que le thé, le chocolat et la tisane.

Mini percolateurs, ces machines à café Senseo délivrent moins de caféine que les cafetières à filtre traditionnel. L’arôme est plus léger que les machines à expresso Nespresso ou Tassimo  mais plus corsé que le café filtre. Continuer la lecture de Choisir sa cafetière Senseo

Choisir entre Nespresso et Tassimo

Il ne faut pas confondre les cafetières à dosettes type senseo et les cafetières à capsule. Ce sont deux procédés différents et les disparités sont importantes. Si vous choisissez d’acheter une cafetière à capsule type Nespresso ou Tassimo vous devez savoir qu’il s’agit d’un système dit « fermé ». C’est-à-dire que vous êtes contraint d’acheter un certain type de capsule.  Continuer la lecture de Choisir entre Nespresso et Tassimo

Machine à café expresso

Si vous appréciez le bon café ou êtes amateur d’expresso, la machine à café expresso est faite pour vous.

Beaucoup plus chère que les autres cafetière, cette machine à café moulu aussi nommée cafetière expresso est utilisée par les professionnels. Dotée d’un système de pression proche des 19 bars, l’arôme qui s’en dégage est bien souvent corsé. Continuer la lecture de Machine à café expresso

Percolateur à café

Le percolateur est une machine à café haut de gamme pour les amateurs de bon café, il est devenu accessible et les prix sont aujourd’hui bon marché.

Mais comment choisir son percolateur café expresso sans se tromper et quelles sont les différences entre les percolateurs automatiques, à pompe, les cafetières expresso combinées et les percolateurs à pression ? Continuer la lecture de Percolateur à café

choisir sa cafetiere

Produit phare qui équipe la quasi-totalité des foyers, la cafetière se décline en quatre familles. La plus connue et surtout la plus utilisée reste la cafetière à filtre simple et pratique : chaque famille en possède au moins une. Moins utilisée car plus cher, le percolateur est sans doute la Rolls-Royce des cafetières. D’ailleurs vous la retrouvez quand vous buvez un « petit noir » au café du coin. Entre ces deux machines à café, il existe les bien connues cafetières à capsules qui se déclinent en deux technologies. Celles à capsule souple et à capsule rigide. Viennent ensuite les cafetières à l’italienne moka suivies des cafetières piston.

« achetersacafetiere.com » vous explique les différences entre tous ces modèles en émettant des avis et des conseils qui, nous l’espérons, vous feront découvrir de nouvelles saveurs et vous éviteront les pièges.