Choisir sa cafetière

Pour choisir une cafetière, il faut différencier les cafetières à dosettes souples (type Philips Senseo) des machine à café à capsules (type Nespresso ou Tassimo ) qui ne délivrent pas le même café que les cafetière expresso.

choisir-machine-dossete-souple

nespresso-mogimix-m100-autotassimo-multi-boissonsToutes les machines à café ne sont pas des percolateurs, il vous faudra veiller à cet argumentaire de vente avant votre achat. Il vous faudra également déjouer les pièges des industriels qui sous le nom de dosette, capsule et autre T-disc vous obligent à rester sur leur unique format ce qui vous empêche d’acheter les dosettes de votre choix.

L’encombrement de votre cafetière est proportionnel au choix des options que l’on vous propose. En effet certaines sont multi-boisson alors que d’autres ne produisent que du café. Outre la contenance du réservoir d’eau, privilégiez un réservoir amovible plus simple à remplir d’une contenance d’au moins 750 ml.

Avantages d’une Cafetière à dosettes ou capsule ?

nespresso-mogimix-m100-autoMalgré le prix plus cher que le café moulu, ces machines offrent d’innombrables atouts. Notamment la rapidité à réaliser le café et la simplicité d’entretien. Si vous buvez deux à trois tasses de café par jour, la Senseo  ou la Nespresso  est faite pour vous.

Les amateurs de café serré s’en donneront à cœur joie sans pour autant se doper à la caféine. En effet en comparaison avec une cafetière filtre, Italienne ou à piston , les cafetières à dosette offrent un café moins chargé en caféine.

Conscients des risques écologiques, les industriels ont opté pour des dosettes en papier biodégradable et même compostables.

Côté praticité les avantages sont nombreux. Plus besoin d’attendre que le café se fasse pour le boire. L’entretien de la machine est aussi simplifié par le mode de fonctionnement. Certaines cafetières ont l’avantage de se nettoyer après chaque utilisation. Fini le sempiternel nettoyage des grains de café tombés sur le bord du buffet de cuisine.

Machine à dosette pour faire des expressos.

expresso-prosVous n’obtiendrez jamais un véritable expresso avec une cafetière nespresso ou Senseo. La cause est la pression délivrée par votre cafetière. Un véritable expresso se réalise avec un percolateur. Si le sujet vous intéresse, lisez notre article sur Comment choisir un percolateur ou une machine à café expresso. Toutefois certaines machines sont vendues sous le nom de cafetière expresso à pression : c’est un percolateur entrée de gamme d’une pression d’environ 3 à 5 bars offrant un légère mousse de couleur caramel à vos cafés.

Choisir une Cafetière dosette multi-boissons.

tassimo-multi-boissonsEncombrante mais pratique pour les familles qui souhaitent offrir ou s’offrir une pause café, thé et chocolat chaud en plein après midi. En plus de proposer du café de qualité (suivant la marque et la torréfaction choisie), vous pouvez également utiliser des dosettes souples aromatisées au chocolat. Le thé et les tisanes font également leur apparition pour les cafetières à dosette souple. Certaines marques notamment Tassimo multi-boissons de BOSCH vont loin dans la préparation de vos thés et autres boissons chaudes. Les dosettes pour TASSIMO sont uniquement compatibles pour ce modèle mais sont équipées de code barre électronique. Les dosettes TASSIMO ajustent automatiquement le volume d’eau, la température, le temps de préparation.

Attention aux fausses dosettes inconvénient.

Vous souhaitez acheter une cafetière à dosette car vous connaissez les avantages, vous en avez déjà vu chez une de vos amies. Prenez garde à ne pas confondre les dosettes souples et les capsules. Ce n’est pas la même technologie et pas du tout le même café sans parler du prix qui va du simple au triple.

senseoPour faire simple : les cafetières à dosettes souple sont dans 60 % des cas des Senseo de marque Philips. Alors que notre ami George Clooney effectue la promotion des cafetières Nespresso à capsule dure.

La marque Bosch commercialise des cafetières Tassimo (vous remarquerez la ressemblance avec tous les noms). Toutefois ces machines là sont des hybrides entre capsule souple et dure. Le problème est la compatibilité des dosettes que vous trouvez en grande surface.